Кафе-музей «Господин Заваркин и сыновья»
Кафе-музей "Пан Заваркин и син" расположено в самом центре Винницы. Такой кофейни Вы еще не видели! Ведь, это не просто кафе, где можно отведать кофе и пирожные, это настоящий музей.Несколько фактов из его истории.
Еще в 1898 году два винницких предприимчивых евреи - братья Гельблу решили построить доходный (прибыльный) дом в центре города - близ Почтовой улице (сейчас рядом - МакДональдс). Вскоре в Винницу прибыл предприниматель Моисей Флигельтуб с семьей, который сначала пол года снимал квартиру на втором этаже в упомянутом доме, а впоследствии приобрел ее и еще одну квартиру на первом этаже и открыл магазин по торговле колониальными товарами. Чай, кофе, специи, экзотические орехи пользовались большим спросом среди состоятельных жителей, тем более, что подобных заведений в городе не было. Чтобы иметь больше возможностей в торговле, господин Флигельтуб выкрестился и сменил фамилию и имя - стал Матвеем Заваркиним!
До 1917 года семья Заваркиних считалась одной из самых богатых в Виннице, но революция изменила ход событий не только в стране, поэтому семья Заваркиних вынуждена была распродать свое имущество и уехать в Париж, позже, в 1922 году — в Америку, где до сих пор живут их потомки... Тем временем в квартире, где жил некогда господин Заваркин, было создано кафе и музей "Гостиная счастливого времени". Здесь проводятся экскурсии (больше всего на 20-25 человек), журфиксы, концерты, но можно и просто зайти - выпить чаю или кофе.
Экспонаты исторической реконструкции вполне оригинальные - здесь есть коллекция самоваров, бульоток, керосиновых ламп и интересных бытовых мелочей того времени, не говоря уже о уникальные часы. Один из наиболее удивительных часов в мире, запатентованный сэром Уильямом Конгривом в 1808 году, также есть в коллекции в кафе-музее в городе Винница. Еще одно название этого годиннника «Шарик, что катится». Концепция изобретения состоит в замене маятника как регулятора движения механизма на шарик, что катится по наклонной плоскости. Шарик движется по зигзагообразной канавке и в конце каждого цикла «опрокидывает» платформу в другую сторону и продолжает движение. Точность таких часов около +/- 15 минут в день. Например, винницкий экспонат отстает ежесуточно на 17минут. Однако это не свидетельство качества изготовления, а следствие принципа действия, ведь температурные изменения, пыль и даже статическое электричество сильно влияют на точность хода таких часов.